Universitas Memasak dan Penganan OsakaUniversitas Memasak dan Penganan Osaka

ikuti kami

Instagram TIK tok Youtube line line

Sebuah sekolah dengan pelatihan praktis setiap hariTENTANG DAICHO

Di Sekolah Spesialis Higiene Memasak dan Permen
Tidak biasa
Lakukan setiap hari

Setiap hariLatihan praktik
2 tahun1600時間Melampaui
Jumlah pelatihan praktik termasuk yang tertinggi di negara ini!

Kegembiraan menciptakan setiap hari dengan penuh semangat dan sepenuhnya

DAICHO menawarkan salah satu tingkat pelatihan praktis tertinggi di negara ini.
Gaya khas program ini adalah siswa pertama-tama mempelajari teori dan bahan-bahan di ruang kelas, kemudian belajar cara "memasak" melalui pelatihan langsung.
Sensasi pisau menyentuh tulang ketika memotong ikan, suara dan bau mentega yang meleleh di penggorengan,
Kami menghargai sensasi berharga yang hanya dapat diperoleh dengan mengalaminya sendiri.
Kami telah menciptakan lingkungan di mana Anda dapat menggunakan kelima indera untuk merasakan kegembiraan memasak dan memperoleh keterampilan praktis.

*Hasil aktual untuk tahun fiskal 2024

Bukankah sebenarnya normal untuk melakukannya setiap hari?

Ketika Anda memikirkan sekolah kuliner, banyak orang mungkin membayangkan bahwa ada pelatihan praktis setiap hari.
Namun pada kenyataannya, hanya sejumlah kecil sekolah yang mampu mencapai hal ini.
Untuk menyelenggarakan pelatihan praktik setiap hari, kami perlu menyiapkan banyak ruang pelatihan, yang akan menjadi pekerjaan besar.
Namun, di DAICHO, kami menghargai keseimbangan antara jumlah ruang praktik dan jumlah siswa sehingga setiap siswa dapat menerima pelatihan praktik yang menyeluruh.
Kami menyediakan lingkungan di mana Anda dapat berlatih setiap hari.
Kuncinya bukanlah sekadar menghafal teknik dan teori, tetapi benar-benar mempelajarinya melalui aktivitas fisik.
Jika Anda memiliki fondasi yang kuat, Anda dapat terus tumbuh selama bertahun-tahun.
Itulah sebabnya di DAICHO kami sangat mementingkan hal-hal mendasar, dan siswa terus meningkatkan keterampilan mereka melalui latihan harian yang berulang.

[1 tahun] Contoh jadwal kursus kuliner

  MON TUE MENGAWINKAN KAMU GRATIS
periode pertama(8:50~
10:20)
Di dunia
komunikasi makanan
praktek praktek teori memasak praktek
periode pertama(10:30~
12:00)
食品
Nutrisi
periode pertama(13:00~
14:30)
praktek Sehat
kehidupan
研究
kap
Teori keselamatan
praktek 食品
Nutrisi
periode pertama(14:40~
16:10)
Bahasa
setelah sekolah
(16:10~
17:30)
praktek mandiri praktek mandiri

* Kurikulum dapat berubah.

Hal ini dimungkinkan karena pelatihannya dilakukan pada tingkat nasional!
Tingkatkan keterampilan Anda dari berbagai perspektif!

Menggabungkan empat jenis pelatihan dan tes praktis
Dari pemula hingga pro

Pertama, ubahlah “mengetahui” menjadi “mampu melakukan” dan kemudian berlatihlah berulang-ulang hingga menjadi suatu “kebiasaan”.
Dengan menawarkan produk yang telah Anda rancang kepada pelanggan di toko kampus,
Ini adalah lingkungan di mana Anda dapat merasa puas dan tumbuh dengan penuh semangat sebagai juru masak kue atau koki.

  • pelatihan rutin

    Praktik berulang dari pekerjaan dasar dan resep

  • 1 orang 1 pelatihan produk

    Tantang semua proses sendiri

  • tes cek

    Satu-satu dengan guru untuk memeriksa tingkat pembelajaran

  • Pelatihan utama

    Pada tahun pertama dan kedua, siswa masing-masing memilih salah satu dari tiga genre untuk mengasah keahliannya.

    [Kelas gula-gula]
    Jurusan Koki Kue/Juru Masak Boulangerie/
    jurusan kafe
    [Kelas memasak]
    Jurusan Masakan Jepang/Jurusan Masakan Barat/Jurusan Masakan Cina

  • Praktek profesional

    Satu untuk hobi, 1 untuk profesional. Pelajari keterampilan memasak dan berproduksi di lingkungan yang sama dengan profesional, dan singkirkan kesenjangan dengan dunia kerja.