kelas pembuat cokelatKursus umum kembang gula (2 tahun kembang gula)KELAS COKLAT
Dunia coklat yang mendalam
Memperoleh pengetahuan dan keterampilan.
Kami bertujuan untuk menjadi profesional di bidang coklat, yang berkembang pesat di Jepang.
Pelajari berbagai hal mulai dari pengetahuan tentang biji kakao hingga teknik kerajinan tingkat lanjut.
Pelajari teknik membuat coklat yang memikat orang dengan keterampilan desainnya yang sangat artistik.
-
Dari tempering (pengaturan suhu),
Pembuatan isian (stuffing),
Sampai pekerjaan pelapisan,
Kuasai semua proses.Pelajari rasa dan aroma kakao berdasarkan daerah asalnya
Memproduksi coklat spesial.Opera Sachertorte
Cokelat fondant Foret Noir
など
Kuasai manisan coklat dunia.Kustomisasi yang disarankan Kelas Piesmonte/seminar SNS 
Pelatihan pembuatan kue1652時間
[Kualifikasi yang tersedia]
[Pada saat kelulusan]
[Kualifikasi nasional] Kualifikasi pemeriksaan ahli kebersihan kembang gula[Kualifikasi nasional] Kualifikasi ujian teknisi manufaktur gula-gula tingkat 2[Kualifikasi Nasional] Kualifikasi Ujian Teknisi Pembuatan Roti Level 2
[Bertujuan untuk]
Instruktur pendidikan diet/sommelier sayuran/meister makanan atlet/spesialis