Sekolah Memasak dan Penganan Osaka ecole UMEDASekolah Memasak dan Penganan Osaka ecole UMEDA

restoran·
informasi tokoRESTORAN/
INFO TOKO. membuka
kampusKAMPUS TERBUKA Minta informasi diPERMINTAAN GARIS で
資料 請求PERMINTAAN GARIS 資料 請求REQUEST
Sekolah macam apa itu? Pengenalan jurusan Informasi ketenagakerjaan kehidupan kampus 入学 案 内 Uang sekolah Akses

ikuti kami

Instagram TIK tok Youtube line line

pelatihan kafe nyataTENTANG DAICHO

Halaman atasKekuatan ecole UMEDApelatihan kafe nyata

pelatihan kafe nyata

Harga ditentukan oleh kepuasan pelanggan!
Sebuah kafe yang dikelola siswa tempat siswa dapat mempelajari keterampilan produksi minuman, desain, dan bahkan layanan.

Kafe sungguhan di kampus adalah panggungnya

Harga ditentukan oleh kepuasan pelanggan!
Sebuah kafe yang dikelola siswa tempat siswa dapat belajar keterampilan membuat minuman, desain, dan bahkan pelayanan.

"Kafe Toko."

Ruang pelatihan bergaya kafe, "Café de Tienda (lantai basement 1)," adalah tempat para mahasiswa menjalani pelatihan kafe sungguhan, menyajikan kue, minuman, dan makanan buatan sendiri untuk pelanggan umum. Menu dikembangkan sendiri oleh para mahasiswa, dan dengan gaya inovatif, harga ditentukan berdasarkan kepuasan pelanggan. Selain mempelajari nilai kue yang mereka buat, mereka juga dapat memperoleh pengalaman dalam perspektif pelanggan dan semangat keramahtamahan yang dibutuhkan para profesional. Dengan pendekatan unik yang menerapkan dasar-dasar yang dipelajari di kelas, DAICHO mengembangkan "bakat yang dapat dengan cepat aktif di bidangnya setelah lulus."

Sehari dalam kehidupan sebuah toko

Dapatkan berbagai pengetahuan untuk memenuhi kebutuhan Anda
Melalui pelatihan praktis, siswa akan mengasah keterampilan mereka dalam memproduksi kafe yang sesuai dengan era baru.

  • 1. Membuat menu kafe

    Pelatihan toko dilakukan berdasarkan kelas demi kelas.Kami menjual sekitar 30 jenis manisan, termasuk manisan segar, manisan panggang, dan roti, jadi kami akan memutuskan siapa yang bertanggung jawab atas setiap bagian, seperti toko sungguhan.

  • 2. Simulasi Layanan

    Manisan segar dan manisan panggang disiapkan sehari sebelumnya agar bisa disajikan kepada pelanggan dengan lancar.Kue-kue panggang dikemas dalam tas lucu sehingga Anda bisa mengambilnya dengan tangan.

  • 3. Bersiap di dapur terbuka

    Di pagi hari, kami meninjau tampilan toko, pembersihan, dan simulasi layanan untuk mempersiapkan keramahan.

  • 4. Koordinasi

    Manisan seperti permata yang dihias dengan indah berjejer di pajangan satu demi satu.Tinggal beberapa hari lagi menuju pembukaan!Kami menyambut pelanggan dengan produk yang disiapkan dengan baik.

  • 5.Penerimaan

    Para siswa juga akan bertugas menyambut tamu. Mereka akan berlatih dan mempraktikkan cara menyapa mereka dengan sungguh-sungguh agar dapat menyapa tamu dengan senyuman.

  • 6. Produksi massal

    Lini produksi yang didirikan bersama dengan penjualan akan mulai beroperasi. Kami melanjutkan pembuatan dengan tujuan seperti "tidak mengosongkan rak produk", "tidak menghasilkan kerugian", dan "memproduksi setelah memeriksa menu terlaris".

  • 7. Penjualan

    Karena produk-produk ini dijual untuk umum, ada rasa tegang yang tidak bisa dirasakan dalam pelatihan biasa. Mengalami kegembiraan membuat banyak orang tersenyum dengan produk yang mereka buat memberi mereka kepercayaan diri dan semakin memotivasi mereka untuk mengejar impian menjadi koki pastry.

  • 8. Tutup & Ulasan

    Untuk mendapatkan rasa pencapaian dari membuat banyak pelanggan tersenyum dan untuk meningkatkan lebih lanjut, kami akan meninjau dan terhubung ke pelatihan toko aktual berikutnya.

Untuk informasi terbaru, klik di sini (Instagram)