Belajar kapan saja, di mana saja dengan smartphone Anda,
Pelajaran di dapur Anda sendiri.
Kuasai permen perwakilan di setiap waktu.Anda dapat mempelajari teknik kembang gula serta teori dengan kecepatan Anda sendiri.
Lima hari penuh permen.
Bersekolah di Osaka Cooking and Confectionery College.
Biaya kuliah 1 hari; 10,000 yen
Lima hari sekolah yang merangsang di ruang dan peralatan profesional.Bimbingan langsung oleh koki top adalah serangkaian penemuan!
pesan
(Aktif tidak hanya di Jepang, tetapi juga di panggung dunia)
Saya merekomendasikan kursus korespondensi dari Osaka Culinary and Confectionery College.Anda dapat mempelajari dasar-dasar pembuatan gula-gula dari kenyamanan rumah Anda dengan kecepatan Anda sendiri dari para guru di Osaka Cooking and Confectionery College.Saya menantikan hari ketika saya dapat bertemu semua orang sebagai dosen khusus sekolah dan memberi tahu Anda teknologi di tempat selain teknologi yang saya pelajari.Aku tahu kamu sibuk setiap hari, tapi tolong lakukan yang terbaik.
program
Kuliah tentang busa putih telur dan peran bahan.Master mengocok kuning telur dan putih telur secara terpisah.
● Charlotte au Poire
●Tiramisu
Kuliah tentang prinsip pembusaan dan pembengkakan putih telur.Master mengocok kuning telur dan putih telur bersama-sama tanpa memisahkannya.
●Truffel torte
●Relais au Thever
Ceramah tentang choux dan custard buatan profesional.
● Paris Brest
●Saint-Honoré
Ceramah tentang sejarah penganan Perancis yang memiliki tradisi panjang, dan ciri-ciri mentega serta cara mengolahnya.
●Cokelat klasik
● Lintorte
Adonan yang diuleni sangat diperlukan untuk kue dan kue tar.Pelajari teori seperti hubungan antara suhu dan adonan.
●Pear clafoutis
● Tart kartu jeruk
Anda akan mempelajari jenis dan karakteristik krim segar, cara mengolahnya, dan manisan mousse yang khas.
● Lemari es
●Marron mousse