yakinlah
Semua orang pada awalnya
"Keterampilan profesional" dimulai dari nol!
Faktanya, bisnis makanan
Ini adalah profesi yang sangat menguntungkan.
- Setelah Anda mendapatkan pengalaman, kemandirian dan membuka bisnis sendiri bukan lagi sekadar mimpi!
- Karena ini pekerjaan teknis, pekerjaan ini kurang terpengaruh oleh kondisi ekonomi!
- Para profesional di bidang makanan memiliki keterampilan yang dibutuhkan di seluruh dunia!
Jika Anda memiliki mimpi realistis seperti "Saya ingin memiliki pekerjaan yang stabil" atau "Saya ingin menghasilkan uang," maka "The Path of Food" sangat cocok untuk Anda.
-
Restoran
Bahasa Prancis, Bahasa Mandarin, dan Bahasa Italia
Sebagai seorang koki -
Kafe
Menghadirkan senyuman kepada pelanggan dengan roti dan kue-kue manis.
-
pengantin
Untuk hari istimewa
Makanan dan kue
Emosi -
ホ テ ル
Masakan dari seluruh dunia
Tempat kerja di mana Anda dapat bertemu -
Makanan dalam penerbangan/bandara
RestoranSaat yang menyenangkan bagi mereka yang akan memulai perjalanan keliling dunia.
-
Kapal penumpang dan feri
Yang terbaik di laut
Menghadirkan pengalaman kuliner yang istimewa. -
Makan siang sekolah dan kantin perusahaan
Pekerjaan yang mendukung kesehatan banyak orang
-
Dosen/Profesional
Teknik-teknik yang dipelajari
Kepada generasi selanjutnya
Para siswa senior yang semakin dekat dengan impian mereka berbicara dengan jujur.
"Perjalanan hidupku"
Apa "dorongan terakhir" yang membuat Anda memutuskan untuk mendaftar?
Saya mengunjungi sekolah-sekolah lain, tetapi saya memutuskan untuk memilih DAICHO karena suasananya yang positif. Saya juga berpartisipasi dalam lebih dari 20 acara kampus terbuka, dan hubungan saya dengan para guru dan siswa juga menjadi faktor penentu.
Apa hal paling bermanfaat yang pernah Anda pelajari?
Sistem lisensi ganda memungkinkan siswa untuk mempelajari memasak dan membuat kue, yang memberi siswa pemahaman tentang penerapan praktis di tempat kerja, dan terminologi serta teknik yang mereka pelajari di kelas dapat langsung digunakan di pekerjaan paruh waktu mereka. Hal hebat tentang DAICHO adalah Anda dapat merasakan bahwa "apa yang Anda pelajari terhubung dengan dunia kerja."
Apa impianmu untuk masa depan?
Saya ingin membuka kafe kecil yang santai di mana orang dapat menikmati makanan manis dan hidangan lezat. Saya membayangkan sebuah tempat yang dipenuhi kehangatan alam dan kayu, seperti "kafe hutan". Saya bertujuan untuk menyajikan makanan manis dan hidangan makan siang yang sederhana namun tertata rapi, dan menjadi tempat di mana setiap pelanggan dihargai.
Apa "dorongan terakhir" yang membuat Anda memutuskan untuk mendaftar?
Dia berhenti berlatih karate, yang selama ini dia tekuni, dan memilih jalur pembuatan permen sebagai "tantangan baru." Pada tahun pertama sekolah menengahnya, dia mengikuti program kampus terbuka Daicho dan, yakin bahwa "tidak ada sekolah yang lebih baik daripada Daicho," dia memutuskan untuk melanjutkan pendidikan di sana.
Apa hal paling bermanfaat yang pernah Anda pelajari?
Bagian terbaik dari kelas-kelas ini adalah pelatihan praktik yang Anda lakukan setiap hari. Daya tariknya adalah Anda dapat berkembang baik dalam aspek praktis maupun teoritis sambil merasakan rasa pencapaian "Saya berhasil!" Hubungan yang erat dengan para pengajar dan lingkungan di mana mudah untuk bertanya dan mendapatkan nasihat juga merupakan dukungan yang besar.
Apa impianmu untuk masa depan?
Setelah lulus, ia berharap dapat memperoleh pengalaman sekitar lima tahun di hotel, kemudian bekerja di toko kue sebelum membuka tokonya sendiri. Ia berharap dapat menggunakan apa yang telah dipelajarinya di kelas khusus untuk suatu hari nanti menjadi seorang ahli kue yang dapat bersaing dengan koki dan ahli kue terkenal.
Apa "dorongan terakhir" yang membuat Anda memutuskan untuk mendaftar?
Di kampus terbuka, para siswa tampaknya memiliki suasana yang lebih menyenangkan daripada di sekolah lain. Kedekatan dengan para guru dan kesan bahwa mereka mudah diajak bicara menjadi faktor penentu terakhir.
Apa hal paling bermanfaat yang pernah Anda pelajari?
Bahkan hidangan yang sama mungkin terlihat berbeda tergantung pada restorannya, tetapi para pengajar dengan pengalaman langsung akan mengajari Anda dari berbagai sudut pandang, sehingga Anda dapat memperdalam pembelajaran Anda. Anda akan memperoleh pengetahuan yang dapat Anda gunakan dalam pekerjaan paruh waktu Anda dan di lingkungan di mana Anda dapat langsung mengajukan pertanyaan apa pun yang mungkin Anda miliki.
Apa impianmu untuk masa depan?
Saya ingin bepergian untuk mencicipi berbagai macam masakan, tidak hanya di Jepang tetapi juga di luar negeri, belajar dari makanan dan orang-orang yang saya temui di sana, dan akhirnya menyempurnakannya menjadi hidangan saya sendiri, serta membuka restoran tempat saya dapat menghibur pelanggan. Saya ingin membuat makanan yang membuat orang bahagia hanya dengan memakannya.
Apa "dorongan terakhir" yang membuat Anda memutuskan untuk mendaftar?
DAICHO adalah satu-satunya tempat di mana kami memiliki lokakarya harian tempat kami dapat membuat berbagai barang. Di rumah, ada keterbatasan pada bahan dan peralatan yang tersedia, tetapi di DAICHO, lingkungannya dirancang sedemikian rupa sehingga kami dapat membuat berbagai barang sesuka hati, dan itulah dorongan terakhir kami.
Apa hal paling bermanfaat yang pernah Anda pelajari?
Para guru, yang memiliki pengalaman bekerja di toko kue dan hotel terkenal, berbagi pengalaman mereka di tempat kerja. Saya dapat langsung mempraktikkan apa yang saya pelajari setiap hari di DAICHO dalam pekerjaan paruh waktu saya, dan saya menyadari bahwa saya selangkah lebih maju daripada yang lain. Saya juga mulai memahami bahasa Prancis secara alami.
Apa impianmu untuk masa depan?
Saya ingin menjadi seorang koki kue yang dapat menyampaikan kepada anak-anak kelezatan makanan manis dan kegembiraan dalam membuatnya. Saya mengagumi guru di kelas kue yang pernah saya ikuti, dan impian saya adalah menjadi seperti dia.
Untuk mewujudkan mimpi Anda menjadi pekerjaan.
Tiga Pukulan Telak
Karena jumlah siswa dalam kelas kecil, semua siswa diwajibkan untuk melakukan latihan praktik yang sama setiap hari.
Kami menawarkan beasiswa sendiri (tidak perlu dikembalikan) untuk memastikan bahwa setiap orang dapat berpartisipasi, memperluas peluang masa depan mereka.
Kampus utama Izumi memiliki nuansa yang mewah, mengingatkan pada kafe bergaya atau hotel mewah, sementara École UMEDA dilengkapi dengan peralatan dan fasilitas terbaru, serta ruang latihan khusus untuk setiap genre. Daya tarik kedua sekolah ini adalah siswa dapat belajar di lingkungan yang sama dengan para profesional sambil tetap terdaftar sebagai mahasiswa.
Mulai tahun kedua dan seterusnya, kami menawarkan kurikulum yang memungkinkan Anda memilih sebanyak mungkin mata kuliah favorit Anda, termasuk 10 mata kuliah dan seminar berbeda, dan hanya mempelajari mata kuliah yang menarik minat Anda!
Saya ingin membuka kafe yang mengutamakan kesehatan dan dipenuhi senyuman! (Toko Roti, Manajemen Kafe, Kue Anak-anak, Nutrisi Olahraga)
Berapakah rasio antara pria dan wanita?
Rasio pria:wanita adalah 4:6.
Hal ini sedikit berbeda tergantung pada departemennya.
Jika latihan dilakukan setiap hari,
Saya khawatir apakah saya mampu mengimbangi secara fisik.
Terdapat sistem latihan gaya bebas yang memungkinkan Anda memilih kecepatan Anda sendiri, sehingga Anda dapat merasa tenang. Bagi mereka yang merasa lima sesi latihan seminggu secara fisik sulit, sistem latihan gaya bebas memungkinkan Anda memilih satu hari dalam seminggu di mana Anda tidak melakukan latihan apa pun.
Apakah ada guru wali kelas?
Ya saya disini.
Dalam sistem yang sepenuhnya bergantung pada guru, setiap kelas memiliki guru wali kelas.
Mereka memiliki pengalaman di industri ini dan akan mendukung Anda secara pribadi sebagai mentor Anda, dan terkadang sebagai senior Anda di industri ini.
Apakah ada biaya selain kuliah?
Anda tidak perlu membayar biaya apa pun selain yang tercantum dalam pedoman penerimaan (biaya masuk, biaya kuliah, biaya pelatihan, biaya manajemen fasilitas, biaya lain-lain).
Harap yakin bahwa tidak ada biaya tambahan selain yang tercantum di atas (seperti biaya makanan, biaya buku teks, dll.) di kedua sekolah. Namun, jika Anda ingin membeli barang habis pakai seperti topi koki atau mengikuti ujian kualifikasi opsional, Anda akan dikenakan biaya untuk hal tersebut.
Apa perbedaan antara sekolah ini dengan sekolah kejuruan dan universitas lainnya?
Perbedaan terbesar adalah jumlah latihan.
Kami sangat mementingkan pembelajaran praktis, dan sangat mementingkan kesempatan bagi siswa untuk "membuat" sesuatu sendiri. Tetapi ini bukan hanya tentang "membuat sesuatu"; ada juga sesi pelatihan praktis berdasarkan teori, dan siswa dapat memasak sambil memahami alur kerja di lapangan melalui pengelolaan toko nyata. Ini adalah lingkungan di mana Anda dapat memperoleh keterampilan dan pengetahuan yang berhubungan langsung dengan bidang tersebut, dan Anda dapat belajar sambil tenggelam dalam studi Anda.
Saya mencari berbagai sekolah untuk pemilihan kursus, tetapi tolong beri tahu saya sekolah seperti apa yang harus saya pilih.
Daripada "sekolah mana yang harus dipilih",
“Apa yang bisa saya pelajari di sana?”
Alih-alih bertanya, "Kamu sekolah di mana?"
Dalam industri makanan, yang penting adalah "apa yang dapat Anda lakukan dengan keterampilan dan pengetahuan Anda sendiri."
